Игорю Латошу 43 года, он родился 17 февраля 1981 года в Слониме. Имеет высшее образование, окончил ГрГУ имени Янки Купалы по специальности «физическая культура и спорт».
С 2011 по 2021 год Латош работал в «Немане» тренером молодежной команды, а также тренером по научно-методической работе. В 2022 году возглавлял «Слоним». Осенью 2023 года специалист присоединился к «Нафтану» в статусе ассистента главного тренера. Латош также имеет тренерскую лицензию UEFA A.
